寒い冬の風物詩･･･♨️お鍋🍲♨️

ご家庭でお鍋を囲むことは多々あれど、高齢者施設でお鍋をするには、なかなか様々な問題が立ちはばかります💦💦

そんな中、グランデージ和泉は開所10周年を迎え、

昼食にて

✨初・ちゃんこ鍋🍲✨をお出しすることになりました‼️😃‼️

6月から食事提供方法が大きく変わり、あつあつの食事を皆さまの前で盛り付けて提供するスタイルをとっています。そのスタイルに則り、これまででは難しかったちゃんこ鍋の提供に踏み切りました💪

この鍋のために数日前から厨房スタッフは準備をしてくれました✨👩‍🍳👩‍🍳✨
たくさん必要になってくる土鍋はスタッフが各自宅から持ち寄っくれました‼️
野菜🥬もいつもの提供量以上に買い足したっぷり使います‼️

昼食前、ダイニングフロアではぐつぐつ煮えたお鍋が数個🍲🍲・・・仕上がりは間近です‼️
入居者の皆さまは、いつものように食事前のパタカラ体操済ませ、食事を待ちます👵👴
この日の昼食は、空のどんぶりが皆さまの前に配膳されました。
さぁ、いよいよお鍋のスタート‼️

台車に乗せた土鍋を押し、スタッフが各テーブルをまわります。お一人ずつ、ちゃんこ鍋を振る舞っていきます👩‍🍳🍲
出来たてあつあつのお鍋を食べる。これは長らくご無沙汰だった入居者さまも多いはず。
お皿が空けば、スタッフがおかわりをつぎに向かいます👩‍🍳🍲
お野菜も〆のおうどんもたっぷりあります🥬🧅🥕🍜

鶏団子でいいお出汁が出ていて食もさらに進みます🐓

皆さま、この日の昼食はお腹いっぱいになるまでたくさんおかわりして下さいました‼️

食後は「おいしかったね😊」と口々に仰りながら居室に戻る入居者さまたち👵👴

あったかくておいしい食事を食べる。これはとても人の心をまるく優しくしてくれるものだと思います☺️
日々の食事はとても大切です。この食事を提供するためにいつも頑張ってくれている厨房スタッフを始めたくさんのスタッフの皆さん、ありがとうございます🙌🙌