少しづつ暖かくなってきて、春が待ち遠しく感じてきました。 さて、昨日の昼食はふるさと御膳～滋賀県～編！ ・御飯 ・とんちゃん ・赤こんにゃく煮 ・すまし汁 ・フルーツ とんちゃんとは甘辛い味噌だれに鶏肉をからめた味付けのことで 滋賀県では「家庭の味」として親しまれているそうです!(^^)! 一緒に炒めているキャベツも滋賀県産を使っています。 赤こんにゃく煮は滋賀県では普段の食卓から冠婚葬祭まで 幅広く食卓に欠かせない料理の一つです(^^♪ すまし汁の三つ葉も滋賀県産を使っているので 本当に滋賀県を満喫した気分になりました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡